トラックバック企画「都市伝説」

その１「頭寒足熱」
　頭寒足熱と言うと健康の秘訣と思われる方も多いが、実際の意味を勘違いしている人は多い。
決して「頭を冷やして足を暖かくする」のが健康につながると言ってる訳では無い

＜参考＞
医学都市伝説

元の言葉は「Keep your head cool by temperance and your feet warm by exercise.」
直訳すると頭寒足熱だが「常に冷静に、自分の足で歩き回って、努力しろ」という意味

それが長生きの秘訣だと152才と長寿だったオールド・パーも言っている。

日本語でも「頭を冷やせ」と言えば、頭の温度を下げる事じゃなく、冷静になれって事だしね

その２「人工甘味料アスパルテームで記憶障害が起こる」

＜ネズミでの実験量＞
ネズミに対して、体重１kg当たりアスパルテームを４．４g、飼料に混ぜて食べさせたところ・・・とあるが実験に使う量が間違えてる
犬に体重１キログラム当たり３グラム以上経口投与すると、その半数が死亡するのに・・・

ちなみに添加物等の許容範囲はネズミの100倍弱い人間が接種しても大丈夫な量のさらに10倍少ない
食品添加物はそれぐらい安全

＜告訴が多い？＞
合衆国食品医薬品局（ＦＤＡ）の副作用調査機構に届けられた告訴の七五パーセントがアスパルテームによるものと言われてますが
告訴が全て正しいとは言い切れませんよね。米国はそれでなくても裁判天国なのに。

＜アスパルテームの代謝物＞
>アスパルテームは体内に取り込まれるとほぼ瞬時に２つのアミノ酸とメタノールとに分解されます。
>コーヒー1杯に入れるアスパルテーム由来のメタノールの量は数mg程度ですが、一部の発酵飲料にはコップ1杯にメタノールを300mgも含むものがあり、この程度では健康に影響を起こすことはありません。
メタノールはそれほど問題なし

アミノ酸は致死量が量れない物質なのだけれど（砂糖も致死量がない）
フェニルアラニンはタンパク質を合成する必須アミノ酸

＜脳障害は遺伝病によって引き起こされる＞
>「フェニルケトン尿症」と呼ばれる遺伝病を持った新生児が、フェニルアラニンを多量に摂ると知能に重篤な障害をもたらす
>この病気を持つ子供は8万人に1人、しかも生まれた時に必ず行なわれる検査により容易に判定できます。

つまり一般人には障害をもたらす可能性は低いという事ですよね

ちなみにフェニルアラニンは牛乳にも含まれているのでアスパルテームでなくても知能障害は起こります